¿Qué es un pocero? Según el Diccionario de la Lengua Española “pocero” es la persona que limpia pozos, los construye o trabaja en ellos, sin embargo en la actualidad su principal función es el mantenimiento y rehabilitación del sistema de alcantarillado. En sus inicios este trabajo consistía en “buscar y aflorar el agua” y existen suficientes indicios en la literatura de las culturas más antiguas que así lo demuestran. El primer sistema de alcantarillado del que tenemos conocimiento se construyó en Nippur (India) en el año 3.750 A.C., aunque fue en la Grecia Antigua donde se construyeron los verdaderos sistemas de alcantarillado. Pero no fue hasta principios del siglo XIX cuando se diseñó en Hamburgo el primer sistema de alcantarillado con los mismos principios que siguen vigentes en la actualidad, seguido por el alcantarillado de Londres y el de París. Desde entonces hasta nuestros…